Restaurang i Karlskrona Etabl.1998

Fira in det nya året med oss!
På nyårsafton utgår vår ordinarie meny och istället har vi satt samman en klassisk nyårssupé med några av de allra godaste råvarorna vi vet.

OBS! Vid bordsbokning – uppge om ni önskar kött eller fisk till varmrätt.
Observera att enbart nyårssupén serveras denna kväll.

Menyn: 

Förrätt
Smörkokt hummer &  sotad pilgrimsmussla
Krämig hummersoppa, syrad grädde, piment d’Espelette & krutonger

Varmrätt
Grillad oxfilé från svensk mjölkko
Puré på gräddrostad rotselleri med tryffel, confiterade jordärtskockor, grillad morot, vitlök- & persiljesmör samt Madeirasås

Alternativ
Ångad torskrygg
Mandelpotatispuré, eldad kål, ärtor, vitvinssås & forellrom

Efterrätt

Chokladganache på mörk choklad från Malmö & Diplomático Reserva Exclusiva
Salt karamell, kanderade Piemonte-hasselnötter & vispad vaniljglass

Nyårssupé
Pris: 895 kr

Över jul & nyår förändras våra ordinarie öppettider något och vi håller öppet enligt följande:

Mån 22 dec 17–23
Tis 23 dec 11.30–15. Obs! Endast lunchöppet. Sista minuten-julklapp? Köp ett presentkort hos oss! 🎁
Ons 24 dec – Julafton Stängt 🎄
Tors 25 dec – Juldagen 18–00 💃🏻🕺
Fre 26 dec – Annandag jul 18–23
Lör 27 dec 12–23
Sön 28 dec Stängt

Mån 29 dec 17–23
Tis 30 dec 17–23
Ons 31 dec – Nyårsafton 17–00 OBS enbart Nyårssupé, ordinarie meny utgår. 🍾
Tors 1 jan – Nyårsdagen Stängt 😴
Fre 2 jan 17–23
Lör 3 jan 12–23
Sön 4 jan Stängt

Mån 5 jan – Trettondagsafton Stängt
Tis 6 jan – Trettondedag jul Stängt