Nyårsafton på Nivå! - Nivå

Nyårsafton på Nivå!

OBS! Vid er bordsbokning vill vi att ni
uppger om det är kött eller fisk-alternativet ni önskar till varmrätt.

 

Förrätt

Hummer & Pilgrimsmussla | Vintertryffel,
krämig blomkål, dillkrisp, tomatsallad. 

Varmrätt 

Kolgrillad Oxfilé  | Från Kalmar  mörad 30 dagar.
Potatis och västerbottenost- krokett, gremolatasmör,
krispiga vintergrönsaker, portvinssås. 

Alt.

Torskrygg  | Fångad med lina i Skagerack.
Puré på ölandspotatis & purjolök, brytbönor, brynt smör.

Efterrätt

Ureña- chokladganache | På choklad från Malmö.
Vispad vaniljglass, guld, kaffemaräng.  

Nyårssupé
750:-